चीन हा नेहमीच अक्रोडाचा मोठा उत्पादक आणि ग्राहक राहिला आहे. सध्या, चीनमध्ये अक्रोड कच्च्या मालाच्या प्राथमिक प्रक्रियेमध्ये मॅन्युअल पीलिंग किंवा यांत्रिक सोलण्याची पद्धत वापरली जाते. कोरडे होण्याचा कालावधी मोठा आहे, बुरशीचे प्रजनन गंभीर आहे आणि कुजण्याचा दर 10% ते 15% इतका जास्त आहे. अक्रोड लागवड क्षेत्राचा विस्तार आणि दरवर्षी उत्पादनात वाढ झाल्याने, कापणीनंतर जलद कोरडे होणे विशेषतः महत्वाचे आहे.
अक्रोडकोरडे तंत्रज्ञान
कापणीनंतर अक्रोड प्रथम सोलून त्यावर प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे, त्यानंतर स्वच्छ धुवा आणि वाळवा, सर्वात महत्वाची पायरी: कोरडे करणे.
पहिला टप्पा - वेअरहाऊस डिह्युमिडिफिकेशनमध्ये वेळेवर
शेल्फ dehumidification बेकिंग वर वेअरहाऊस मध्ये 8 तासांच्या आत deglazed, 30-35 ℃ च्या dehumidification तापमान, 12-15 तास बेकिंग वेळ, शेल पृष्ठभाग ओलावा तोटा, dehumidification शेवटी रंग काळा ते तपकिरी.
दुसरा टप्पा - रंग प्रारंभिक बेकिंग
रंगाच्या सुरुवातीच्या बेकिंगमध्ये ओलावा काढून टाकल्यानंतर, तापमान 50 डिग्री सेल्सियस पर्यंत वाढते, बेकिंगची वेळ 12 तास,कोरडे करणेक्रॅकिंग पूर्ण करण्यासाठी वैशिष्ट्ये कर्नल फळ उघडा, पाण्याची वाफ नाही, कर्नल निश्चित रंग, 70% कोरडे, परंतु तरीही कर्नल कोट काढण्यास सक्षम आहे.
तिसरा टप्पा - फायर ड्राय कर्नल
रंग संपल्यानंतरकोरडे करणेकोरड्या कर्नल कालावधीपर्यंत, तापमान 30 डिग्री सेल्सियस, सुमारे 16 तास नियंत्रित केले जाते, यावेळी कर्नलमधील पाण्याचे प्रमाण सुमारे 10% पर्यंत असते.
ड्राय कर्नल स्टेज आग ओवरनंतर सोडले जाऊ शकते, आणि कर्नल पूर्ण कव्हरेज वर लोखंडी जाळीची चौकट एक बर्लॅप पिशवी सह, ओलावा आत कर्नल वरच्या थर प्रोत्साहन काही तास पृथक् बाष्पीभवन सुरू, वरच्या साध्य करण्यासाठी. आणि कर्नलचे खालचे स्तरकोरडे करणेतुलनेने एकसमान.
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट-06-2024
