वाळलेल्या लाँगनचे वेस्टर्नफ्लाग-प्रीपेरेशन

लाँगन वाळलेल्या लाँगन वाळलेल्या, म्हणजेच वाळलेल्या लाँगन मांस, सध्या लाँगन फक्त खाण्यासाठी स्नॅक म्हणूनच नाही, तर बर्‍याच मधुर पदार्थांमध्ये देखील बनवले जाऊ शकते, अधिक जड आहे, त्याला जास्त औषधी मूल्य आहे, बहुतेकदा लाँगन वाळलेल्या कॅन: क्यू टोनिफाइंग रक्त, मेमरी वर्धित करणे आणि इतर परिणाम.
लाँगनड्रायरप्रक्रिया वाटा:

1. प्रारंभ करापाश्चात्य ध्वजएअर-एनर्जी उष्णता पंप ड्रायर, तापमान सुमारे 60 ℃ वर सेट करा आणि कोरडे वेळ 4 तास सेट करा. ही अशी वेळ आहे जेव्हा लाँगन लगदा मोठ्या प्रमाणात डीहमिडीफाइड केला जातो आणि रंग हळूहळू सोनेरी पिवळा होतो.
2. प्रारंभिक नंतरकोरडे, लाँगन लगदा ड्रायरमधून बाहेर काढा आणि लाँगन लगद्यामध्ये पृष्ठभागावर ओलावा वाष्पीकरण करण्यासाठी काही तास थंड करा आणि नंतर दुसर्‍या वेळी ते कोरडे करा.
3. लॉन्गनला पुन्हा उष्णता पंप ड्रायरमध्ये ठेवा, तापमान 50 ℃ वर सेट करा आणि वेळ 3 तासांवर सेट करा. यावेळी, लाँगन लगद्यापासून पृष्ठभागावर बाष्पीभवन केलेली ओलावा द्रुतगतीने वाळविली जाते आणि नंतर ती हळू हळू वाळविली जाते आणि डीहमिडीफाइड केली जाते.
4. ड्रायरचे तापमान 45 ℃ पर्यंत कमी करा आणि सेट कराकोरडेवेळ 1-2 तास. यावेळी, लाँगन लगद्यात उर्वरित ओलावा काढून टाकला जातो. त्याच वेळी, कमी-तापमान कोरडेपणामुळेच लाँगन लगदाची सुगंध टॅप होऊ शकते. आतापर्यंत, कोरडे पूर्ण झाले आहे.
लाँगन वाळलेला आहे हे कसे ठरवायचे? लाँगन फळ देठ बोटाच्या हलका ढकलून खाली येईपर्यंत लाँगन बेक करणे चांगले. यावेळी, देह बारीक सुरकुत्या, गडद तपकिरी आणि पृष्ठभाग कोरडे आहे; दातांनी फळांच्या कोरला चावा, हे क्रॅक करणे खूप सोपे आहे, आणि ते अतिशय ठिसूळ आहे आणि क्रॉस सेक्शन गवत राखाडी आहे.