हँगिंग नूडल्स वाळलेल्यावेस्टर्न फ्लॅग हीट पंप ड्रायर, केवळ फाशी देण्याच्या नूडल्सची गुणवत्ता मोठ्या प्रमाणात सुधारली गेली नाही, तर तुटलेल्या लटकलेल्या नूडल्सची घटना होणार नाही आणि कोरडेपणाचा वेळ कमी होईल, कोरडे खोलीची ऑपरेटिंग खर्च कमी करा.
लटकलेल्या नूडल्सचे कोरडे करणे पीठ नूडल्सच्या कोरडे कोरडेपणापेक्षा वेगळे आहे. हँगिंग नूडल्सला कोरडे हँग करणे आवश्यक आहे आणि त्याची कोरडे प्रक्रिया देखील वेगळी आहे. कोरडे प्रक्रियेत नूडल्स हँगिंग, जसे की पारंपारिक सौरॅरायझेशनचा वापर धूळ होऊ शकेल, उत्पन्न सुधारणे कठीण आहे. काही कोरडे प्रक्रिया तुटलेल्या नूडल्सच्या समस्येस प्रवण असतात.
विशिष्ट कारणे खालीलप्रमाणे आहेत:
First, the drying temperature of the noodles should be between 25 ℃ ~ 50 ℃, because the wet noodles itself has a large water content, and the shape of the slender, need to undergo a slow warming and shaping and cooling process, drying time of 4-5 hours, so if the pre-temperature is too fast, it will need to lead to noodle breaks, and in addition to drying the temperature is too high, the speed is too fast will also lead to noodle ब्रेक.
दुसरे म्हणजे, एअर डक्ट डिझाइन अवास्तव आहे, जसे की एअर डक्ट डिझाइन अवास्तव आहे, वारा खंड एकसमान नाही, यामुळे नूडल्सचा काही भाग वाळविला गेला आहे, आणि वा wind ्यापासून कोरडे होण्यापासून दूर असलेल्या नूडल्सचा दुसरा भाग गुरुत्वाकर्षणामुळे ब्रेक संपेल, आणि प्रकरणात ब्रेक होईल.
तिसर्यांदा, प्रत्येक स्थानाच्या हवेच्या प्रमाणात असमानता कमी करण्यासाठी, नूडल्स अवास्तव ठेवतात, बाफल, आरक्षित वाहिन्यांना प्रतिबंधित करणे यासारख्या गरम हवेवर कृत्रिमरित्या नियंत्रित करण्याची आवश्यकता. जसे की नूडल्स लटकत आहेत आणि गरम हवेच्या प्रवाहासाठी पुरेशी जागा राखून ठेवत नाहीत, यामुळेच हवेचे प्रमाण अपुरे होईल आणि तुटलेल्या नूडल्सची परिस्थिती होईल.
म्हणूनच, वेस्टर्न फ्लॅग हीट पंप ड्रायर तापमान आणि आर्द्रतेचे वाजवी नियंत्रण प्रदान करण्यासाठी चार-चरण कोरडे पद्धत स्वीकारते.
स्टेज I: आकार सेट करण्यासाठी थंड हवा.
या टप्प्यावर, ओल्या नूडल्समधील ओलावा विनामूल्य पाणी आहे, बाष्पीभवन करून काढून टाकणे सोपे आहे. कोरडे प्रक्रियेचा हा टप्पा कमी तापमानात सेट केला जातो, गरम होत नाही, नूडल्सच्या डिह्युमिडीफिकेशनला प्रोत्साहन देण्यासाठी वायूचा प्रवाह मोठ्या प्रमाणात कोरड्या हवेमध्ये मजबूत करतो, जेणेकरून नूडल्सचा आकार प्रारंभी पृष्ठभागावर ओलावा काढून टाकण्यासाठी निश्चित केला जातो, सुमारे 26 ℃ चे कोरडे तापमान 55-65%दरम्यान असते, सुमारे 30 मिनिटे असतात;
स्टेज ⅱ: ओलावा संरक्षण आणि घाम येणे.
हा टप्पा प्रामुख्याने ओलावा प्रसार आहे, वायुवीजन मजबूत करतो, तापमान हळूहळू वाढते, "गर्दी" नसून तापमान एक विशिष्ट आर्द्रता, सुमारे 40 मिनिटांची वेळ राखत असताना तापमान सुमारे 35 ℃, 75 ~ 85%मध्ये आर्द्रता आहे;
स्टेज ⅲ: तापमान आणि आर्द्रता.
आर्द्रता संरक्षण आणि घामाच्या अवस्थेतून हा टप्पा पुढील तापमानवाढ, आर्द्रतेची योग्य घट असणे आवश्यक आहे, जेणेकरून उच्च तापमानात लटकलेले नूडल्स वेळेवर वाष्पीकरण करण्यासाठी वेळेवर कमी होतील, वेळ सुमारे 90 मिनिटे आहे, आर्द्रता 35 ~ 45 ℃, सुमारे 65%आहे;
टप्पे ⅳ: शीतकरण आणि उष्णता अपव्यय.
हँगिंग नूडल्सच्या या टप्प्यातील बहुतेक पाणी काढून टाकले गेले आहे, संस्था मुळात निश्चित केली जाते. यावेळी, हँगिंग नूडल्सची स्वतःची आर्द्रता हळूहळू कमी करणे आवश्यक आहे आणि उत्पादनाच्या पाण्याच्या सामग्रीची आवश्यकता, सुमारे 90 मिनिटांचा वेळ, तापमान सुमारे 26 ~ 30 ℃, आर्द्रता 55%आहे. त्याच वेळी, डाव्या आणि उजव्या बाजूच्या कोरड्या खोलीत आणि खोलीच्या मध्यभागी पुरेशी जागा राखण्यासाठी, हवेच्या नलिकाच्या शेवटी हवेचे प्रमाण सुनिश्चित करण्यासाठी सामग्री ठेवू नका.
वेस्टर्न फ्लॅग हीट पंप पास्ता ड्रायरचा वापर करून, कोरडे वेळ कमी केला जातो, कोरडे खोलीची धावण्याची किंमत कमी होते आणि नूडल/पास्ताची गुणवत्ता मोठ्या प्रमाणात सुधारली जाते. याव्यतिरिक्त, वेस्टर्न फ्लॅगच्या उष्णता पंप ड्रायरची प्रणाली बुद्धिमानपणे चालते आणि त्याकडे लक्ष देण्यासाठी एखाद्या व्यक्तीची आवश्यकता नसते.
पोस्ट वेळ: मे -30-2024
