सुकामेवा बनवण्याच्या पद्धती

सुकामेवा हा खाद्यपदार्थ अधिक काळ टिकवून ठेवण्याचा एक मार्ग आहे. पण सुकामेवा कसा बनवायचा? येथे काही पद्धती आहेत.

वापरत आहेअन्न कोरडे उपकरणे

उत्तम दर्जाचे सुके अन्न तयार करण्यासाठी मशीन्स वेगवेगळ्या खाद्यपदार्थांसाठी तयार केल्या आहेत. ओलावा काढून टाकणे, हवेचा वेग, तापमान आणि कार्यप्रदर्शन समायोजन यांसारख्या मशीनच्या मापदंडांना वाळवल्या जाणाऱ्या सामग्रीचा संदर्भ देणे आवश्यक आहे, सामान्यतः भाज्या, फळे, औषधी वनस्पती, जर्की आणि वाळलेले मांस. याव्यतिरिक्त, विशिष्ट सामग्रीची आर्द्रता संदर्भित करणे आवश्यक आहे. या मशीन्सचा वापर सामान्यतः व्यावसायिक आणि औद्योगिक कारणांसाठी केला जातो.

जर तुम्हाला फूड ड्रायरची गरज असेल, तर तुम्ही वेस्टर्न फ्लॅगच्या उत्पादनांचा संदर्भ घेऊ शकता, जे भाज्या, फळे, औषधी वनस्पती आणि इतर अनेक साहित्य सुकविण्यासाठी योग्य आहे. आणि, आपण विशिष्ट परिस्थितीनुसार या ड्रायरचा उष्णता स्त्रोत स्वतः निवडू शकता, सामान्य उष्णता स्त्रोत आहेनैसर्गिक वायू, वीज, बायोमास इंधनआणिवाफ...

फूड ड्रायर्समध्ये समायोज्य वायुप्रवाह आणि तापमान नियंत्रणे असतात, ज्यामुळे वापरकर्त्याला उच्च गुणवत्तेच्या परिणामांसाठी सुकण्याच्या स्थितीची पातळी व्यवस्थित करता येते. हे नाजूक पालेभाज्यांपासून रसाळ फळे, पिष्टमय भाज्या आणि मांसापर्यंत विविध प्रकारच्या अन्नासाठी सर्वात आदर्श कोरडे परिस्थिती निर्माण करणे देखील शक्य करते. या ड्रायिंग मशीन्सच्या वापरामुळे कोरडेपणाची कार्यक्षमता मोठ्या प्रमाणात सुधारू शकते आणि उत्पादन वाढू शकते, ज्यामुळे केवळ वेळेची बचत होत नाही, तर अन्नातील पोषक घटक देखील उत्तम प्रकारे जतन केले जातात.

सूर्यप्रकाशाने अन्न वाळवणे

ही सर्वात जुनी आणि सहज उपलब्ध अन्न सुकवण्याची पद्धत आहे. हे विनामूल्य आहे आणि इतर ऊर्जा वापरत नाही.

तथापि, हे नेहमीच शक्य नसते. बऱ्याच भागात दिवसाचे प्रकाश तास मर्यादित आहेत. काही भागात पुरेसा दिवसाचा प्रकाश असू शकतो, परंतु अन्न योग्यरित्या सुकविण्यासाठी पुरेशी उष्णता नसते. सूर्यप्रकाशाच्या कालावधीचा अचूक अंदाज लावणे देखील शक्य नाही. आणि सातत्यपूर्ण कोरडेपणा सुनिश्चित करण्यासाठी तापमान आणि आर्द्रता नियंत्रित करणे जवळजवळ अशक्य आहे. अन्न सुकविण्यासाठी सूर्यावर अवलंबून राहण्याचे अनेक प्रकार आहेत की शेवटी उत्पादित केलेल्या वाळलेल्या अन्नाची चव खराब असते किंवा अन्नाचा साचा वाढण्यासाठी अपुऱ्या तापमानामुळे ते खाण्यायोग्य नसते.

नैसर्गिक हवेने अन्न वाळवणे

सुकामेवा बनवण्याचीही जुनी पद्धत आहे. अन्न टांगले जाते आणि घरामध्ये कोरडे होऊ दिले जाते. स्क्रीन-इन पोर्च किंवा खोल्या देखील हवा कोरडे करण्यासाठी कार्य करतात.

ही पद्धत सूर्यप्रकाशाच्या विपरीत आहे. हे सूर्यप्रकाशावर किंवा सूर्याच्या पुरेशा उष्णतेवर अवलंबून नाही. फक्त चिंतेची बाब म्हणजे आर्द्रता. हवेत कमी आर्द्रता असावी. अन्यथा, हवेतील ओलावा अन्नावर बुरशीच्या वाढीस प्रोत्साहन देईल ऐवजी ते जलद कोरडे होण्यास मदत करेल.

आणि सूर्यप्रकाशात कोरडे करणे आणि हवेत वाळवणे या दोन्ही गोष्टी साइटच्या मर्यादांमुळे मर्यादित आहेत, जर त्यांचा औद्योगिक मोठ्या प्रमाणात उत्पादनासाठी वापर केला गेला तर ते एक आव्हान असू शकते.

तुम्हाला तुमच्या कोरड्या अन्न उत्पादनांचे उत्पादन वाढवायचे असल्यास, संपर्कात स्वागत आहेपश्चिम ध्वज! आम्ही तुमच्यासाठी सर्वात किफायतशीर उपाय सुचवू!