सुके अन्न बनवण्याचे मार्ग

सुके अन्न हे अन्न जास्त काळ टिकवून ठेवण्याचा एक मार्ग आहे. पण सुके अन्न कसे बनवायचे? येथे काही पद्धती आहेत.

वापरणेअन्न सुकविण्यासाठी उपकरणे

चांगल्या दर्जाचे वाळलेले अन्न तयार करण्यासाठी या यंत्रांची रचना वेगवेगळ्या अन्नांसाठी केली आहे. ओलावा काढून टाकणे, हवेचा वेग, तापमान आणि कामगिरी समायोजन यासारख्या यंत्रांच्या पॅरामीटर्सना वाळवल्या जाणाऱ्या पदार्थाशी, सामान्यतः भाज्या, फळे, औषधी वनस्पती, जर्की आणि वाळलेले मांस यांच्याशी संदर्भित करणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, विशिष्ट पदार्थातील आर्द्रतेचे प्रमाण संदर्भित करणे आवश्यक आहे. या यंत्रांचा वापर सामान्यतः व्यावसायिक आणि औद्योगिक कारणांसाठी केला जातो.

जर तुम्हाला फूड ड्रायरची आवश्यकता असेल, तर तुम्ही वेस्टर्नफ्लॅगच्या उत्पादनांचा संदर्भ घेऊ शकता, जे भाज्या, फळे, औषधी वनस्पती आणि इतर अनेक साहित्य सुकविण्यासाठी योग्य आहे. आणि, विशिष्ट परिस्थितीनुसार तुम्ही या ड्रायरचा उष्णता स्रोत स्वतः निवडू शकता, सामान्य उष्णता स्रोत आहेनैसर्गिक वायू, वीज, बायोमास इंधनआणिवाफ...

अन्न वाळवण्याच्या यंत्रांमध्ये समायोज्य वायुप्रवाह आणि तापमान नियंत्रणे असतात, ज्यामुळे वापरकर्त्याला उच्च दर्जाच्या परिणामांसाठी वाळवण्याच्या परिस्थितीची पातळी सुधारता येते. यामुळे नाजूक पालेभाज्यांपासून ते रसाळ फळे, पिष्टमय भाज्या आणि मांस अशा विविध प्रकारच्या अन्नांसाठी सर्वात आदर्श वाळवण्याच्या परिस्थिती निर्माण करणे देखील शक्य होते. या वाळवण्याच्या यंत्रांचा वापर वाळवण्याची कार्यक्षमता मोठ्या प्रमाणात सुधारू शकतो आणि उत्पादन वाढवू शकतो, ज्यामुळे केवळ वेळच वाचत नाही तर अन्नातील पोषक तत्वांचे सर्वोत्तम जतन देखील होते.

सूर्यप्रकाशाने अन्न वाळवणे

ही सर्वात जुनी आणि सहज उपलब्ध असलेली अन्न वाळवण्याची पद्धत आहे. ती मोफत आहे आणि इतर ऊर्जा वापरत नाही.

तथापि, हे नेहमीच शक्य नसते. अनेक भागात दिवसाचे प्रकाशाचे तास मर्यादित असतात. काही भागात पुरेसा दिवस असतो, परंतु अन्न योग्यरित्या सुकविण्यासाठी पुरेशी उष्णता नसते. सूर्यप्रकाशाचा कालावधी अचूकपणे सांगणे देखील शक्य नाही. आणि सुकण्याची परिस्थिती सुसंगत राहण्यासाठी तापमान आणि आर्द्रता नियंत्रित करणे जवळजवळ अशक्य आहे. अन्न सुकविण्यासाठी सूर्यप्रकाशावर अवलंबून राहण्यात इतके बदल आहेत की शेवटी तयार केलेले वाळलेले अन्न खराब चवीचे असते किंवा अन्नावर बुरशी येण्यासाठी अपुरे तापमान असल्याने ते खाण्यायोग्य नसते.

नैसर्गिक हवेने अन्न वाळवणे

वाळलेले अन्न बनवण्याची ही एक जुनी पद्धत आहे. अन्न लटकवले जाते आणि घरात वाळवू दिले जाते. पडद्या असलेले पोर्च किंवा खोल्या देखील हवेत वाळवण्यासाठी काम करतात.

ही पद्धत उन्हात वाळवण्यासारखी नाही. ती सूर्यप्रकाशावर किंवा सूर्याच्या पुरेशा उष्णतेवर अवलंबून नाही. फक्त आर्द्रता हीच चिंता आहे. हवेत आर्द्रता कमी असावी. अन्यथा, हवेतील आर्द्रता अन्न जलद कोरडे होण्याऐवजी त्यावर बुरशीची वाढ वाढवेल.

आणि सूर्यप्रकाशात वाळवणे आणि हवेत लटकणे हे दोन्हीही जागेच्या मर्यादांमुळे मर्यादित आहेत, जे औद्योगिक मोठ्या प्रमाणात उत्पादनासाठी वापरले तर एक आव्हान असू शकते.

जर तुम्हाला तुमच्या कोरड्या अन्न उत्पादनांचे उत्पादन वाढवायचे असेल तर संपर्क साधा.पश्चिम ध्वज! आम्ही तुमच्यासाठी सर्वात किफायतशीर उपाय शिफारस करू!