गरम हवेच्या अभिसरण कोरडे खोलीद्वारे मशरूम कोरडे कसे करावे?
खराब हवामानात मशरूम बुरशी आणि सडण्याची शक्यता असते. सूर्य आणि हवेने कोरडे मशरूम खराब देखावा, कमी गुणवत्तेसह अधिक पोषक गमावू शकतात. म्हणूनच, डिहायड्रेट मशरूममध्ये कोरडे खोली वापरणे ही चांगली निवड आहे.
कोरडे खोलीत डिहायड्रेटिंग मशरूमची प्रक्रिया:
1. प्रीपेरेशन. विनंती केल्यानुसार, मशरूमला न वापरलेल्या देठ, अर्ध्या कट स्टेम्स आणि पूर्ण-कट देठांमध्ये विभागले जाऊ शकते.
2. पिकअप. तुटलेली, बुरशी आणि खराब झालेल्या अशुद्धी आणि मशरूम बाहेर काढले पाहिजेत.
3. drying. मशरूम ट्रे वर स्पष्टपणे ठेवल्या पाहिजेत, प्रति ट्रेमध्ये 2 ~ 3 किलो लोड. शक्य तितक्या त्याच बॅचमध्ये ताजे मशरूम निवडले पाहिजेत. वेगवेगळ्या बॅचचे मशरूम वेळा किंवा वेगळ्या खोल्यांमध्ये वाळवले पाहिजेत. त्याच बॅचमध्ये वाळलेल्या समान आकाराचे मशरूम कोरडे सुसंगतता सुधारण्यासाठी फायदेशीर आहेत.
तापमान आणि आर्द्रता सेटिंग्ज:
| कोरडे स्टेज | तापमान सेटिंग （° से） | आर्द्रता नियंत्रण सेटिंग्ज | देखावा | संदर्भ कोरडे वेळ （एच) |
| वार्मिंग स्टेज | घरातील तापमान ~ 40 | या टप्प्यात ओलावा स्त्राव नाही | 0.5 ~ 1 | |
| पहिला टप्पा कोरडे | 40 | मोठ्या प्रमाणात आर्द्रता काढून टाकणे, पूर्णपणे डीहूमिडीफाइ | पाणी गमावले आणि मशरूम कोमलता | 2 |
| दुसरा टप्पा कोरडे | 45
| जेव्हा आर्द्रता 40% पेक्षा जास्त असेल तेव्हा मध्यांतरांवर डीह्युमिडीफाई करा | पिलियस संकोचन | 3 |
| तिसरा टप्पा कोरडे | 50 | पिलियस संकोचन आणि रंगविलेले, लॅमेला रंगविलेले | 5 | |
| चौथा टप्पा कोरडे | 55 | 3 ~ 4 | ||
| पाचव्या टप्प्यात कोरडे | 60 | पिलियस आणि लॅमेला कलर फिक्सेशन | 1 ~ 2 | |
| सहावा टप्पा कोरडे | 65 | वाळलेल्या आणि आकाराचे | 1 |
सावधगिरी:
1. जेव्हा सामग्री कोरडे खोली भरू शकत नाही, तेव्हा गरम हवेला शॉर्ट सर्किटिंगपासून रोखण्यासाठी सपाट थर शक्य तितक्या भरला पाहिजे.
२. उष्णता जपण्यासाठी आणि उर्जा बचत करण्यासाठी, आर्द्रता 40%पेक्षा जास्त असेल तेव्हा ते अंतराने डीहमिडीफाइड केले जावे.
3. अननुभवी ऑपरेटर आर्द्रता काढण्याचे कार्य निश्चित करण्यासाठी निरीक्षण विंडोद्वारे कोणत्याही वेळी सामग्रीच्या कोरड्या परिस्थितीचे निरीक्षण करू शकतात. विशेषत: कोरडे होण्याच्या नंतरच्या टप्प्यात, अंडर-कोरडे किंवा जास्त कोरडे टाळण्यासाठी ऑपरेटरने नेहमीच निरीक्षण केले पाहिजे.
4. कोरडे प्रक्रियेदरम्यान, वरच्या आणि खालच्या, डाव्या आणि उजव्या दरम्यान कोरडे पदवीमध्ये मोठा फरक असल्यास ऑपरेटरला ट्रे उलट करणे आवश्यक आहे.
5. वेगवेगळ्या सामग्रीमध्ये कोरडेपणाची वैशिष्ट्ये भिन्न असल्याने ग्राहक विशिष्ट कोरडे ऑपरेशन तंत्रासाठी निर्मात्याचा सल्ला घेऊ शकतात.
6. कोरडे झाल्यानंतर, सामग्री शक्य तितक्या लवकर कोरड्या ठिकाणी पसरली पाहिजे आणि थंड केली पाहिजे.
पोस्ट वेळ: मार्च -02-2017
