सर्वोत्तम गुणवत्तेत मशरूम कसे सुकवायचे? - वेस्टर्न फ्लॅग मशरूम ड्रायिंग रूम

पार्श्वभूमी

खाण्यायोग्य मशरूम म्हणजे मशरूम (मॅक्रोफंगी) मोठ्या, खाण्यायोग्य कोनिडिया असलेले, सामान्यतः मशरूम म्हणून ओळखले जातात. शिताके मशरूम, फंगस, मात्सुटाके मशरूम, कॉर्डीसेप्स, मोरेल मशरूम, बांबू फंगस आणि इतर खाण्यायोग्य मशरूम हे सर्व मशरूम आहेत.

मशरूम उद्योग हा एक छोटा आणि जलद ग्रामीण आर्थिक विकास प्रकल्प आहे जो आर्थिक, पर्यावरणीय आणि सामाजिक फायदे एकत्रित करतो. मशरूम उद्योगाचा विकास लोकांच्या उपभोग वाढीच्या आणि शाश्वत कृषी विकासाच्या गरजा पूर्ण करतो आणि शेतकऱ्यांसाठी लवकर श्रीमंत होण्याचा एक प्रभावी मार्ग आहे. चीनच्या वृक्षारोपण उद्योगात मशरूम उद्योग हा एक महत्त्वाचा उद्योग बनला आहे आणि देशांतर्गत बाजारपेठेत मोठी क्षमता आहे.

मशरूम हे सेंद्रिय, पौष्टिक आणि आरोग्यदायी हिरव्या अन्नाचा एक वर्ग आहे. ते प्रथिने आणि खनिजे समृद्ध आहेत. त्याची आर्द्रता 90% पर्यंत आहे, दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी योग्य नाही, सहसा दोन दिवस सडते, म्हणून मशरूम ताबडतोब खाणे आवश्यक आहे.

उद्योगाची स्थिती

जे शेतकरी मोठ्या प्रमाणात मशरूम पिकवतात, त्यांना दररोज इतक्या ताजे मालाचे उत्पादन करावे लागते आणि त्यांना खाण्यायोग्य मशरूमपासून अधिक आर्थिक लाभ मिळवायचा असतो, त्यांना दीर्घकालीन साठवणुकीसाठी त्यांना वाळवणे आवश्यक आहे.

 

तथापि, पारंपारिक नैसर्गिक कोरडे हवामानाच्या परिस्थितीमुळे मर्यादित आहे, मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन साध्य करू शकत नाही आणि कार्यक्षमता जास्त नाही; त्याच वेळी, नैसर्गिक कोरडे करण्यासाठी तुलनेने मोठ्या कोरडे ठिकाणाची देखील आवश्यकता असते, नैसर्गिक कोरडे वारा आणि सूर्य, तेथे अपरिहार्यपणे धूळ आणि जीवाणू असतात, जे मशरूमचे स्वरूप आणि मशरूमच्या गुणवत्तेवर मोठ्या प्रमाणात परिणाम करतात आणि येथे विकले जाऊ शकत नाहीत. सर्व

 

वेस्टर्नफ्लॅग मशरूम ड्रायिंग रूम का निवडावे?

खाण्यायोग्य मशरूमची आर्द्रता खूप जास्त आहे, म्हणून वाळवण्याच्या प्रक्रियेत, कोरड्या खोलीच्या अंतर्गत आर्द्रीकरणाकडे विशेष लक्ष दिले पाहिजे आणि वेळेत ओलावा सोडला पाहिजे जेणेकरून मशरूम खराब होणार नाहीत.वेस्टर्न फ्लॅग ड्रायिंग रूम, तपशील 400kg-8000kg निवडू शकतात, वास्तविक परिस्थितीनुसार बायोमास गोळ्या, नैसर्गिक वायू, स्टीम, शुद्ध वीज, हवा ऊर्जा निवडू शकतात. उष्णता स्त्रोताची निवड स्वस्त आणि सोयीस्कर यावर आधारित आहे.

इंटेलिजेंट कंट्रोल सिस्टमसह सुसज्ज, तुम्ही सिस्टमवर ड्रायिंग पॅरामीटर्स आगाऊ सेट करू शकता आणि ते एका कीसह सुरू करू शकता. खाण्यायोग्य मशरूमच्या वाळवण्याच्या गुणवत्तेची खात्री करण्यासाठी अनेक सुकण्याचे कालावधी आणि मापदंड सेट केले जाऊ शकतात.उच्च-गुणवत्तेचे फिरणारे पंखे, डावीकडे आणि उजवीकडे पुढे आणि उलट सुसज्ज, जेणेकरून गरम हवा वाळवण्याच्या खोलीच्या आत डावीकडे आणि उजवीकडे फिरते, कोरड्या खोलीतील उष्णता एकसमान असते आणि वाळलेल्या खाद्य मशरूमची गुणवत्ता सुसंगत असते. कोरड्या खोलीच्या शीर्षस्थानी उच्च-गुणवत्तेचा ओलावा एक्झॉस्ट फॅन आहे, जो वेळेवर आणि ओलावा काढून टाकण्यास प्रभावी आहे.

मशरूमची वाळवण्याची प्रक्रिया

I. प्राथमिक कोरडे अवस्था - रंग आणि आकार सेट करण्यासाठी कमी तापमान
सुमारे अर्धा तास तापमान 35°C वर सेट करा, त्यानंतर 3 तासांसाठी 70% आर्द्रतेसह तापमान 40°C वर सेट करा.

Ⅱ उबदार होणे आणि आर्द्रता काढून टाकणे
तापमान 40 ते 45 डिग्री सेल्सिअस, आर्द्रता 50%, कालावधी 2 ~ 4 तास सेट करा, मशरूमकडे लक्ष द्या, आकुंचन असल्यास, हे सिद्ध होते की आर्द्रता हळूहळू कमी होत आहे.

Ⅲ मजबूत ओलावा काढणे कोरडे
तापमान 50 डिग्री सेल्सियस, आर्द्रता 35%, सुमारे 2 तास कालावधी सेट करा, या टप्प्यावर ओलावा निचरा मजबूत करण्यासाठी लक्ष द्या, मशरूमची पृष्ठभाग पूर्णपणे कोरडी करा. जर तुम्हाला असे आढळले की मशरूमचा देठ आणि टोपी यांचे मिश्रण पूर्णपणे कोरडे नाही, तर ही एक सामान्य घटना आहे.

 

Ⅳ उच्च तापमान कोरडे
तापमान 50~55℃, आर्द्रता 12%, कालावधी 1~3 तास सेट करा. जोपर्यंत संपूर्ण मशरूमच्या आत आणि बाहेरील आर्द्रता एकसमान राहते आणि पूर्वनिर्धारित आर्द्रतेपर्यंत पोहोचत नाही.

V. नैसर्गिक ओलावा परतावा
मशरूम कोरडे पूर्ण झाल्यानंतर, बॅगिंगसाठी घाई करू नका, नैसर्गिक वातावरणात 10 ते 20 मिनिटे उभे राहू शकता, जेणेकरून पृष्ठभाग किंचित मऊ होईल, अन्यथा ते बॅगिंग प्रक्रियेत ठिसूळ होईल किंवा तुटलेली घटना, परिणामी नुकसान होते.

आमच्या मशरूम ड्रायिंग रूमबद्दल चौकशी पाठविण्यास आपले स्वागत आहे, आणि आम्ही तुम्हाला समाधानकारक सेवा आणि किंमत देऊ!