लिंबाचे तुकडे काळे न करता कसे सुकवायचे?
लिंबू व्हिटॅमिन सीमध्ये समृद्ध असतात आणि ते सहजपणे ऑक्सिडाइझ केले जातात, म्हणून काही काळासाठी राहिलेले लिंबाचे तुकडे ऑक्सिडाइझ होतील आणि काळे होतील. लिंबू चहाच्या कापांना ग्राहकांची मागणी वाढत असल्याने, लिंबाच्या कापांना सुकवण्याची मागणी वाढत आहे. तर लिंबूचे तुकडे कसे सुकवायचे? लिंबाचा तुकडा सुकविण्यासाठी योग्य उपकरणे कशी निवडावी? या पाश्चात्य ध्वजाच्या लिंबाचा तुकडा सुकवण्याच्या खोलीवर एक नजर टाकूया.
पाश्चात्य ध्वज लिंबाचा तुकडा सुकवण्याची खोली सुकवण्याची प्रक्रिया:
1. लिंबाच्या सालीतून कीटकनाशकांचे अवशेष किंवा मेण काढून टाकण्यासाठी ताजे लिंबू निवडा आणि ते मीठ पाण्याने किंवा सोडा पाण्याने काळजीपूर्वक धुवा. नंतर लिंबूंचे सुमारे 4 मिमी पातळ काप करा आणि कोरडे परिणाम आणि लिंबाच्या कापांच्या चववर परिणाम होऊ नये म्हणून बिया काढून टाका.
2. कापलेले लिंबाचे तुकडे ट्रेवर समान रीतीने ठेवा, ते कार्टवर ठेवा आणि ते कोरडे करण्यासाठी वेस्टर्न फ्लॅग लिंबू काप सुकवण्याच्या खोलीत ढकलून द्या. वाळवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, लिंबाच्या तुकड्यांचे तापमान ४५°C पेक्षा जास्त नसावे, तीन टप्प्यांत विभागले असता, ४० अंश, ४३ अंश, ४५ अंश, लिंबाच्या तुकड्यांची आर्द्रता हळूहळू बाष्पीभवन होते आणि कमी-तापमानावर सुकवण्याच्या प्रक्रियेत सोडली जाते. .
पाश्चात्य ध्वज लिंबू स्लाइस सुकवण्याच्या खोलीचे उत्पादन फायदे:
1. स्वयंचलित नियंत्रण
पीएलसी एलसीडी टच स्क्रीन नियंत्रण वापरून, कोरडे करण्याची प्रक्रिया आवश्यकतेनुसार भिन्न तापमान, आर्द्रता आणि कोरडे होण्याची वेळ कॉन्फिगर केली जाऊ शकते.
2. समान रीतीने कोरडे करा
गरम हवा समान रीतीने फिरते आणि लिंबाचा तुकडा वाळवण्याच्या खोलीत गरम हवेचा प्रवाह नैसर्गिकरित्या फिरतो, ज्यामुळे बेकिंगचे वातावरण सुधारते, उष्णतेचा वापर वाढतो आणि कोरडे होण्याची वेळ कमी होते.
3. विविध वैशिष्ट्ये आणि विविध उष्णता स्रोत
वेस्टर्न फ्लॅग लिंबू स्लाइस सुकवण्याची खोली वापरकर्त्याच्या वास्तविक आउटपुट आणि उष्णता स्त्रोताच्या आवश्यकतांनुसार वेगवेगळ्या आकारांची आणि उष्णता स्त्रोताच्या आवश्यकतांनुसार कोरड्या खोलीची उपकरणे सानुकूलित करू शकतात.
4. उच्च कोरडे कार्यक्षमता
लिंबाचा तुकडा वाळवण्याची खोलीकमी आवाज, गुळगुळीत ऑपरेशन, स्वयंचलित तापमान नियंत्रण आणि सुलभ स्थापना आणि देखभाल आहे. पाश्चात्य ध्वज लिंबू काप सुकवण्याच्या खोलीवर बाह्य वातावरण, हवामान, ऋतू आणि हवामानाचा परिणाम होत नाही. हे दिवसाचे 24 तास सतत काम करू शकते आणि वाळलेल्या उत्पादनांची गुणवत्ता, रंग, देखावा आणि सक्रिय घटकांची हमी देऊ शकते, जे विविध उत्पादनांच्या गरजा पूर्ण करू शकतात. वाळवण्याच्या आवश्यकतेनुसार, ते अन्न, मांस उत्पादने, रसायने, औषध, कागद उत्पादने, लाकूड, कृषी आणि साइडलाइन उत्पादने प्रक्रिया आणि इतर उद्योगांमध्ये कोरडे ऑपरेशनमध्ये वापरले जाऊ शकते.
पोस्ट वेळ: एप्रिल-०४-२०१९
