फळे आणि भाजीपाला उद्योगासाठी ड्रायिंग मशीन वरदान आहे: ताजेपणा आणि आरोग्यासाठी नवीन पर्याय आणत आहे

फळे आणि भाजीपाला उद्योगासाठी ड्रायिंग मशीन वरदान आहे

विज्ञान आणि तंत्रज्ञानाच्या निरंतर विकासामुळे, अनेक पारंपारिक अन्न प्रक्रिया पद्धतींना नवीन आव्हानांना सामोरे जावे लागले आहे. तथापि, ड्रायर तंत्रज्ञानाच्या उदयाने आपल्या अन्न प्रक्रियेत नवीन शक्यता आणल्या आहेत. अलीकडे, फळे आणि भाजीपाला उद्योगात कोरडे यंत्र महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. पारंपारिक कोरडे प्रक्रियेच्या तुलनेत ड्रायरचे फायदे खालीलप्रमाणे आहेत.

1. ड्रायरमुळे फळे आणि भाज्यांचे पौष्टिक घटक राखून सुकण्याचा वेग प्रभावीपणे वाढू शकतो. पारंपारिक ऊन कोरडे आणि हवा कोरडे करण्याच्या पद्धतींच्या तुलनेत, ड्रायर थर्मल कोरडे करण्यासाठी प्रकारचे गरम स्त्रोत वापरतो, जे पौष्टिक मूल्याची कोणतीही हानी न करता अल्पावधीत सामग्रीचे निर्जलीकरण करू शकते.

2. ड्रायर वाळवण्याची प्रक्रिया अधिक स्वच्छ आणि आरोग्यदायी बनवते. पारंपारिक वाळवण्याच्या पद्धतींमध्ये, फळे आणि भाज्यांवर हवामान आणि वातावरणाचा सहज परिणाम होतो, त्यामुळे वाळवताना स्वच्छतेची गुणवत्ता सुनिश्चित करणे कठीण आहे. तथापि, ड्रायर ही समस्या टाळू शकतो, कारण बाह्य प्रदूषणापासून सामग्री ठेवण्यासाठी ते बंद वातावरणात आयोजित केले जाते.

3. ड्रायिंग मशीनमुळे फळे आणि भाज्यांची ऑफ-सीझन विक्री होऊ शकते. पीक सीझनमध्ये, लोकांना अनेकदा मोठ्या विक्रीच्या दबावाचा सामना करावा लागतो, तर कोरडे तंत्रज्ञान फळे आणि भाज्या ऑफ-सीझनपर्यंत टिकवून ठेवू शकते आणि त्यांच्या नफ्यात सुधारणा करू शकते. याशिवाय, वाळवण्याचे तंत्रज्ञान देखील कोरडेपणाची श्रेणी देऊ शकते, ज्यामुळे उच्च-गुणवत्तेची फळे आणि भाज्यांना बाजारात चांगला भाव मिळू शकतो.

4. फळे आणि भाजीपाला प्रक्रियेदरम्यान पचनमार्गाला प्रोटीज आणि अनपॉलिमराइज्ड टॅनिनचा धोका टाळता येतो. ताज्या फळांमध्ये सहसा तुलनेने सक्रिय प्रोटीज आणि टॅनिन असते, जे अपचन असलेल्या लोकांसाठी पचनमार्गाच्या श्लेष्मल झिल्लीचे नुकसान करू शकते. परंतु कोरडे तंत्रज्ञानामुळे पचनसंस्थेला इजा न होता फळे आणि भाज्यांचे पोषक घटक प्रभावीपणे टिकवून ठेवता येतात.

5.सुक्या फळे आणि भाज्यांमध्ये देखील उच्च पौष्टिक मूल्य असते. जरी वाळवण्याच्या प्रक्रियेत काही ओलावा आणि शोध काढूण घटक गमावतील, तरीही अनेक महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वे टिकून आहेत. उदाहरणार्थ, मनुका आणि वाळलेल्या ब्लूबेरीचे अँथोसायनिन भरपूर असतात, त्यांचे आरोग्यावर परिणाम ताज्या फळांपेक्षा चांगले असतात. आणि ताजी फळे आणि भाज्या नसलेल्या काही भागांसाठी, कोरडे करणे हे पोषणाचे एक महत्त्वाचे स्त्रोत बनले आहे.

एकूणच, ड्रायर तंत्रज्ञानाने फळे आणि भाजीपाला उद्योगात क्रांतिकारक बदल घडवून आणले आहेत. वेस्टर्न फ्लॅगने 15 वर्षांहून अधिक काळ ग्राहकांना बुद्धिमान, ऊर्जा-बचत, चांगले-दिसणारे आणि किफायतशीर कोरडे आणि गरम उपकरणे प्रदान केली आहेत आणि आम्ही समृद्ध अनुभवावर आधारित व्यावसायिक तांत्रिक समर्थन देऊ शकतो. तुमच्यासाठी समाधानकारक कोरडे आणि गरम उपकरणे तयार करण्यासाठी आम्हाला विविध उद्योगांमधील विविध उत्पादनांसाठी वाळवण्याच्या प्रक्रियेच्या आवश्यकतांची सखोल माहिती आहे.